茶口粉干是閩清縣著名的特產(chǎn)之一,與橄欖、糟 百 菜并稱為"閩清三寶"。 現(xiàn)在茶口粉干種類 度 多樣,加工工藝各有差異,閩清老林粉干專業(yè)合作社是一 回 家較為正規(guī)的.其手工加工的"茶正"粉干均通過QS認(rèn)證,干凈衛(wèi)生,質(zhì)量也不 答 錯,價格也合理.值得品嘗.
閩清糟菜,閩清糟菜是一道傳統(tǒng)的地方名菜,福建閩清的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一,它采用地產(chǎn)芥菜,經(jīng)曬成七成干,配以糯米酒糟、食鹽,按傳統(tǒng)工藝經(jīng)發(fā)酵、陳放在酒壇中腌制而成,明朝鄭和下西洋時,曾將閩清糟菜隨船帶往海外,隨后即源源不斷地出口東南亞各國。
福建閩清茶口粉干有限公司,位于福建省福州市閩清縣,公司主要產(chǎn)品是粉干。查企業(yè),用悉知! 經(jīng)營范圍: 粉干 公司地址: 福建省閩清縣茶口村471號
茶口村是閩清縣梅溪源頭的一個村落,距離福州城區(qū)70多公里,因村之井水清香可口,好像溶進(jìn)了香茶,得名"茶口",該村制作的"茶口粉干 "是"閩清三寶"之一。而如今,該村的溪畔出現(xiàn)一棟充滿現(xiàn)代感的啤酒精釀工廠,每逢節(jié)假日,這里 ...
"茶口粉干"原產(chǎn)地茶口村,地處閩清縣塔莊鎮(zhèn),相傳村中井水清冽可口,像溶進(jìn)了香茶,"茶口"因此得名。這里的村民相信,好的水質(zhì),是"茶口粉干"口感出眾的主要條件之一。林建輝將一勺浸過水的大米放入石磨,信手推拉起來。
特別是閩清茶口粉干廠大膽推進(jìn)制作工藝和制作規(guī)程創(chuàng)新,使茶口粉干的生產(chǎn)突破依靠自然風(fēng)干的這道工序約束,改為機械烘干后,產(chǎn)量成倍增長。茶口粉干年產(chǎn)能力達(dá)3000噸,產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。 折疊 編輯本段 三寶故事 折疊 檀香橄欖 據(jù)《閩清 ...
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閩清縣塔莊建珍粉干廠 屬于 個體經(jīng)營, 位于福建 福州 閩清縣 茶口236號, 主營 粉干 等。 主營產(chǎn)品: 經(jīng)營模式: 公司地址:茶口236號 員工人數(shù): 企業(yè)性質(zhì): 工商注冊:
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茶口粉干 是 塔莊鎮(zhèn)茶口村特色產(chǎn)品,已有800多年的生產(chǎn)歷史,工藝獨特,品質(zhì)上乘,1998年被評為"福建省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)百項***產(chǎn)品"、"福州市***商標(biāo)",2000年被評為"省***農(nóng)產(chǎn)品",2004年省*****復(fù)評時再次被評為"福建省***產(chǎn)品",名列"閩清三寶",是目前閩清縣***的農(nóng)產(chǎn)品之一。
茶口粉干的基本介紹 茶口為梅溪源頭的一個村落。因村之井水清香可口,象溶進(jìn)了香茶,故得名"茶口"。茶口村生產(chǎn)粉干已有800多年的歷史。因水質(zhì)好、做工細(xì)、選料精良,采用自然風(fēng)干等辦法,所產(chǎn)粉干潔白勻長、細(xì)潤柔韌,且久煮不爛、翻炒不粘不碎,日久天長而聞名遐邇,被列入《中國 ...
粉干做成之后,可以上市了。在另外一家粉干廠,一名工人正在捆綁粉干,準(zhǔn)備包裝。 2018年初,林建輝成為福建省第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目"閩清茶口粉干制作技藝"代表性傳承人。 這是閩清縣當(dāng)?shù)靥厣朗常菏[花炒粉干。
"茶口粉干"原產(chǎn)地茶口村,地處閩清縣塔莊鎮(zhèn),相傳村中井水清冽可口,像溶進(jìn)了香茶,"茶口"因此得名。這里的村民相信,好的水質(zhì),是"茶口粉干"口感出眾的主要條件之一。 林建輝將一勺浸過水的大米放入石磨,信手推拉起來。
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目前,閩清縣有3家機械化生產(chǎn)企業(yè)、250多家加工專業(yè)戶生產(chǎn)"茶口粉干",年產(chǎn)量達(dá)2萬噸左右,產(chǎn)值達(dá)2億元。 (肖和勇) 林建輝將浸水的大米放 ...
茶口為梅溪源頭的一個村落。因村之井水清香可口,象溶進(jìn)了香茶,故得名"茶口"。茶口村生產(chǎn)粉干已有800多年的歷史。因水質(zhì)好、做工細(xì)、選料精良,采用自然風(fēng)干等辦法,所產(chǎn)粉干潔白勻長、細(xì)潤柔韌,且久煮不爛、翻炒不粘不碎,日久天長而聞名遐邇,被列入《中國食品大全》。
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閩清三寶是橄欖、糟菜、茶口粉干。1、橄欖 史書早有"味雖苦澀,咀之芳馥,勝含雞骨"的記載。受溫度、濕度制約,只適宜于我國東南沿海熱帶、亞熱帶薄霜氣候區(qū)種植的橄欖,在閩清已有近千年的人工栽培歷史,并呈區(qū)域、規(guī)模發(fā)展的態(tài)勢。
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茶口粉干 茶口粉干是閩清縣著名特產(chǎn)之一,與橄欖、糟菜并稱"閩清三寶",茶口村生產(chǎn)粉干因水質(zhì)好、作工細(xì)、選料精良,采用自然風(fēng)干等辦法,所產(chǎn)粉干潔白勻長、細(xì)潤柔韌,且久煮不爛、翻炒不粘不碎,茶口村為梅溪源頭的一個村落。
茶口粉干是塔莊鎮(zhèn)茶口村特色產(chǎn)品,已有800多年的生產(chǎn)歷史,工藝獨特,品質(zhì)上乘,1998年被評為"福建省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)百項名牌產(chǎn)品"、"福州市著名商標(biāo)",2000年被評為"省名牌農(nóng)產(chǎn)品",2004年省政府組織復(fù)評時再次被評為"福建省名牌產(chǎn)品",名列"閩清三寶",是目前閩清縣最重要的農(nóng)產(chǎn)品之一。
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茶口粉干,福建省閩清縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。據(jù)《閩清縣志》(1993年版)記載,迄今已有800多年歷史。茶口粉干特點:外觀潔白勻長、內(nèi)質(zhì)細(xì)潤柔韌,且久煮不糊不斷條、翻炒不粘不碎,食之爽口,隔餐不餿等。2012年7月31日,原國家 ...
閩清糟菜是一道傳統(tǒng)的地方名菜,福建福州市閩清縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一,它采用地產(chǎn)芥菜,經(jīng)曬成七成干,配以糯米酒糟、食鹽,按傳統(tǒng)工藝經(jīng)發(fā)酵、陳放在酒壇中腌制而成,明朝鄭和下西洋時,曾將閩清糟菜隨船帶往海外,隨后即源源不斷地出口東南亞各國。